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熏鱼的诗句简短-j9九游会

来自网友残色娃娃提问 提问时间:2022-05-25 15:03:10阅读次数:

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这个月,厦门最热门的商场莫过于刚刚开幕不到一个月的宝龙一城,听说这里集结了各式美食和主题餐厅。说到主题餐厅,要属位于三楼的百年小灶最引人注目,古风情韵,特色鲜明,仿佛将一整座江南水乡搬到了商场里。

闲逛到三楼,远远便看见它的造型与众不同,似青砖绿瓦的阁楼,吊着流绥灯笼。正门似一块牌坊矗立,匾额上“百年小灶”四字工整十分。入口便是一条乌篷小舟,顶着把绘画纸伞,辉映着墙上的诗句,尽显诗情画意。几位汉服女子,步履轻盈,衣裙随着脚步摆动,好生曼妙。

走进店内,只见流水潺潺,亭阁交错,窗栏印着蝴蝶翩舞,墙上绘着美人花下抚琴图,耳边传来悠扬悦耳的古筝琴音,一群汉服女子们愉快嬉笑,情人桥前的姑娘若有忧思。一派古香古色的景象,食客置身其中,仿佛穿越了一般。

桌上的青瓷绘着红梅,一壶桃花酿粉若桃花,道一声浅浅,便想到十里桃林,嘬一口花酿,柔柔的甜带着微微的醺感,甚是美妙。

百年小灶主打的就是民间融合菜,并没有特定菜系的条条框框或者某个地方菜品的细节讲究,融合不同的美食元素创新出八类菜品。

百味凉菜:上海熏鱼

熏鱼是江浙一带有名的凉菜,鱼肉酥软,汁酱偏甜口而不腻,作为开胃菜再合适不过了。

传世小灶

芒芒沙律虾,虾球炸的外酥里嫩,表面的脆皮让口感更富层次,香芒果肉香甜柔软,这道果味系的菜品十分收女生喜爱。

上瘾藤椒牛舌,一眼就看出它的重口味,鲜花椒与干花椒的搭配作用,麻舌的程度一定十分过瘾。青花椒过油之后的香气总是那么诱人,牛舌细嫩而不失韧性,口感柔脆香麻,连花菜都十分辣而脆甜,果然是要上瘾的节奏。

御街名菜

鱼跃龙门,滑嫩鱼片和四季豆,菌菇,胡萝卜,彩椒等搭配在一起,也伴随着蔬菜的清新。鱼骨肉炸的香脆酥口,嚼起来十分香,搭配那壶桃花酿正好下酒。

贵妃荔枝肉,没有像传统荔枝肉那样勾芡浇汁,而是改为蘸碟,三层肉裹粉炸出多汁的口感,蘸酱之后酸甜可口,别有一番风味。

古法煲品

姜蓉焗墨鱼仔煲,墨鱼仔的鲜弹q嫩黏上姜蓉,很适合下酒。

秘制咸菜小肠猪肚煲,秘制咸菜并不会很咸,反而类似榄菜起到提鲜的作用。猪肚和小肠,不仅都十分脆口,两样凉性的食材一同煲出清热的功效,不多的汤汁也是鲜甜美味。

养生羹汤:金线莲炖土猪肉汤

汤色清透微微泛着金色,入口清淡但不寡味,土猪肉不需要额外的调味就自带荤鲜甜美,养生的金线莲带出淡淡的中草药气息,疏肝清热,喝着口胃都十分舒服。

传统主食:糯米樱花虾饭

糯米饭软粘咸香,樱花虾干鲜味甚浓,对于喜欢糯米饭的我来说,真是一道超赞的主食。

宫廷甜点:招牌土豆包

一颗颗萌萌的土豆包完全以假乱真,松软的口感让人忍不住还想再来一个。

爽脆的白灼芥兰正好清口解腻。

一步就似穿越时空,轻松品的各色民间美味,这样的百年小灶值得一试。

喜欢所以推荐:秘制咸菜小肠猪肚煲,姜蓉焗墨鱼仔煲

坐标:金山路宝龙一城l3

人均:rmb90

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